Faça seu pedido de almoço de Páscoa e Sexta-Feira Santa com o Balaio! Contato através de contato@balaiogastronomia.com.br ou 3205-2637 até 09/04. Pedido mínimo de R$300. Taxa de entrega de R$50 ou retirada em nosso endereço na Vila Leopoldina.

 Entradas

• Salada de bacalhau desfiado com feijão branco, azeitonas pretas – mínimo 1kg por R$80/kg
• Salpicão de peru com goji berries e abacaxi – mínimo 1kg por R$62/kg
• Quiche de salmão defumado – unidade de 1kg por R$92/unidade

 Pratos Principais

• Bacalhau assado com alecrim, azeitonas pretas, tomate confitado e aspargos frescos – mínimo 1kg por R$280/kg
• Lombo suíno recheado com damasco, queijo e nozes – mínimo 1kg por R$110/kg
• Peru na cachaça recheado com farofa de castanhas – 4kg por R$280/5 kg por R$325/6kg por R$360
• Brasato de cordeiro – suculentos cubos de pernil cordeiro cozidos lentamente em vinho tinto – mínimo de 1kg por R$170/kg

 Arroz, Massas e Acompanhamentos

• Arroz de pato bem molhadinho com figo seco e alho poró – mínimo 1kg por R$115/kg
• Arroz Pilaf com talos de salsinha e amêndoas – mínimo 1kg por R$44/kg
• Fettuccine com molho cremoso de salmão – unidade de 1kg de massa e 500g de molho por R$98/unidade
• Bigole com molho de funghi ao azeite trufado – unidade de 1kg de massa e 500g de molho por R$98/unidade
• Farofa de castanha do pará – mínimo 500g por R$32/500g
• Farofa crocante de pão com flocos de cebola – mínimo 500g por R$36/500g

 Sobremesas

• Brownie de chocolate meio amargo com castanha do pará – unidade de 1kg por R$62/unidade
• Cheesecake de maracujá com alecrim – unidade de 1kg por R$72/unidade
• Cheesecake de frutas vermelhas com cardamomo – unidade de 1kg por R$75/unidade
• Torta mix de amêndoas e chocolate meio amargo – unidade de 800g por R$82/unidade