Cardápio de Natal para delivery – 2017

Por: Gabriela Spinardi

CARDÁPIO DE NATAL 2017

 Terrine de roquefort, damasco, queijo cremoso, mel, pistache e nozes - Para comer com torradinhas – unidade de 500g R$ 62 / unidade

Mousseline de queijo de cabra ao molho pesto - Para comer com torradinhas – unidade de 500g  R$ 78 / unidade

 Camarão médio ao molho bisque cremoso - Combine com nosso arroz com champagne e amêndoas. Mínimo de 1 kg    R$ 215 / kg

Peru bêbado recheado com farofa de castanha do Pará e bordeado com manteiga defumada - Unidades de 4kg (R$ 290), 5kg (R$ 340) ou 6 kg (R$ 380)

Brasato de cordeiro com especiarias - Tenros cubos de pernil de cordeiro cozidos lentamente em vinho tinto com especiarias. Combine com nosso couscous marroquino com açafrão e quinoa vermelha e com o chutney de maçã. Mínimo de 1 kg    R$ 170 / kg

Lombo Suíno ao molho de whisky e ameixas pretas OU Filé mignon ao molho de whisky e ameixas pretas - Suculento e saboroso. Combine com nossa farofa de castanha do pará e chutney de maçã. Mínimo de 1 kg. R$ 96 / kg (lombo) e R$ 128 / kg (filé mignon)

Linguinne ao molho de funghi e azeite de trufas - Mínimo de 1 kg (considerando massa e molho)  R$ 92 / kg

Arroz com champagne e amêndoas - Arroz de festa! Cozido com espumante e coberto com amêndoas laminadas torradinhas. Mínimo de 1 kg.  R$ 62 / kg

Farofa de castanha do Pará - Mínimo de 500 gramas  R$ 38 / 500 gramas

 Chutney de maçã - Maçã cozida com especiarias, vinagre de vinho e açúcar mascavo. Um clássico! Mínimo de 500 gramas  R$ 38 / 500 gramas

 Couscous marroquino com açafrão e quinoa vermelha - Mínimo de 1 kg  R$ 78 / kg

 Brownie de chocolate com castanhas - Unidade de aproximadamente 1,3kg – 12 pedaços  R$ 68 / unidade

Cheesecake de frutas do bosque ou de umbu - Unidade de aproximadamente 1,3kg – 12 pedaços R$ 82 / unidade

Tiramisu de Bailey’s (potinhos individuais) - A delícia italiana aromatizada com nosso licor favorito! Mínimo de 5 unidades  R$ 14 / unidade

Faça seu pedido através do telefone 3205-2637 ou contato@balaiogastronomia.com.br. Pedido mínimo de R$350. As encomendas serão entregues nos dias 23 e 24 de dezembro, em horário a combinar. Taxa de entrega de R$50. Os pedidos poderão ser retirados no Balaio, na Rua Campo Grande, 451 – Vila Leopoldina, sem a taxa de entrega.

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